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鹰嘴豆杂粮粥,让家人远离糖尿病

未知 2017-11-17 14:38

 鹰嘴豆是新疆的特产,在世界上享有“黄金豆”的美称。也是中老年人爱吃的豆类,因为并列为糖尿病病人的主要补充食物。吃它的好处是:补钙,富含Vc、Vb、蛋白质、粗纤维、硒、铬等,有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。联合国卫生组织科考后发现,因为在他们的主食----手抓饭里,掺有食物鹰嘴豆,正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用,让他们远离糖尿病。

主料:

大米:50克,糯米:50克,

鹰嘴豆:20克

辅料:

小米:20克

薏米:20克

玉米:20克

鹰嘴豆杂粮粥的制作步骤

1. 准备所需原料

2. 把鹰嘴豆、薏米洗净侵泡2小时以上

3. 大米、糯米、小黄米、新鲜玉米粒洗净

4. 电饭锅里加大米和糯米、水

微信截图_20171117164148.png

5. 在加新鲜玉米粒

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