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韭菜这样吃竟能帮助我们开胃

未知 2017-11-21 09:24

韭菜有很多的制作方法,不仅可以为菜肴增添美味,还可以更好吃出菜韭菜的营养价值哦。下面小编再给大家列出一些韭菜菜谱吧。韭菜还可以做成韭菜猪肉饺子、韭菜银芽、韭菜盒子、小白虾炒韭菜、韭菜包子、韭菜丸子、韭菜炒蛋、韭菜煎凉粉、鱿鱼丝炒韭菜、烤韭菜、培根炒韭菜、韭菜炒咸猪肉、豆丝韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒猪肝等等。

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韭菜炒蛋

材料

韭菜1磅,鸡蛋5个,盐1小勺,汤1小勺。

做法

1、韭菜洗净切成半寸长的段(否则炒了之后会比较老。

2、鸡蛋加糖和盐打成颜色发淡体积膨大。

3、锅里油热后下蛋液,划散后装回打蛋的碗。

4、锅里入油,然后下韭菜,盐和糖快速翻炒1-2分钟后加入炒好的鸡蛋,拌匀后出锅即可。

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