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做菜时,葱姜蒜你可别乱放

未知 2017-11-15 10:28

 

你知道调味料“四君子”是什么吗?葱、姜、蒜、椒,它们不仅能够增加食物鲜味,还能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。

肉类多放花椒


花椒是土生土场的中国原产香料,味辛、性热,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

花椒气味芳香,能促进唾液分泌,增加食欲。还能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。

除此之外,服食花椒水还能驱除寄生虫。烧肉时宜多放一些花椒,有助暖作用,牛肉、羊肉更应多放。

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